Con el foco puesto en la Sustentabilidad, Tato Giovannoni convoca a referentes globales de la Coctelería, la Gastronomía y otras categorías afines, para compartir conocimientos y expertise, divulgando casos de innovación en los procesos que apuntan a cuidar el medio ambiente y mejorar el planeta.
Festival Atlántico propone una grilla de charlas y experiencias en medio de impactantes escenarios naturales, que buscan generar conciencia medioambiental, mientras que rescatan el valor del producto local, los productores regionales, y las recetas originarias de nuestra tierra.
¿Qué se está haciendo?
¿Qué se puede hacer?
¿Cómo se puede innovar?
El cronograma incluye una recorrida por mercados y restaurantes de Buenos Aires; continúa con la visita a pequeños productores del interior del país, y luego con un seminario en medio de impactantes escenarios naturales.
Para el final de la gira, una noche en Florería Atlántico, a puertas cerradas. Una fecha exclusiva para un selecto grupo de amigos, invitados, clientes y prensa especializada, donde los mejores bartenders del mundo estarán detrás de la barra, preparando cócteles inspirados en su reciente viaje, y en los productos de las distintas regiones de Argentina.
