Desde hace cinco años, Expresión Orgánica acerca productos agroecológicos a consumidores responsables generando corte y cosecha sólo a demanda, conservando de esta manera la frescura y evitando desperdicio o deterioro. Sus principales desarrollos son las hierbas aromáticas, las flores y hojas comestibles, frutas, y zapallos. Comprometidos con el ambiente, se respetan los momentos de siembra y cosecha. Todos los desarrollos son a cielo abierto, riego con agua de napa, y con desmalezado y cosecha manual. Expresión Orgánica potencia las características organolépticas de los cultivos, dándoles la posibilidad de desarrollarse libremente, haciendo frente a condiciones meteorológicas adversas o plagas. Cada estación brinda una cosecha diferente, haciendo que la creatividad esté atenta a los cambios. El equipo se asesora sobre sus cultivos y trabaja junto a quienes los eligen para crear proyectos sostenibles a corto y mediano plazo. Para ellos, agroecología es una forma de vida.