BLUMBEY

En su constante búsqueda por respetar la naturaleza y la necesidad de mostrar lugares nunca antes expresados a través de bebidas, Gabriel Vivanco y Bodega Kelëvi lograron una bebida auténtica desde el origen, entendiendo que de esta manera colaboran activamente con la biodiversidad de flora y fauna. Gabriel explica: “El origen botánico de BLUMBEŸ es el néctar de flores nativas de cada región. Junto a apicultores, nos valemos del néctar de flores de ecosistemas polinizados por abejas y la frescura del agua de Los Andes. BLUMBEŸ es la fresca y dorada bebida con 11% de alcohol, producto de la fermentación natural de mieles y agua, bajo el “Método BLUMBEŸ” con levaduras seleccionadas y temperaturas controladas, logrando elegancia y complejidad gastronómica”. Los perfumes y sabores de BLUMBEŸ expresan la floralidad en una hidromiel modelo, mostrando el Terroir Pleno de paisajes de la Argentina como Mendoza, Misiones, Chaco, o la Patagonia – la expresión del mundo entre copas.

La marca ha sido reconocida en varios concursos, como los Sustainability Spirits Awards 2020 (finalista Sustainability Leader 2020 Latinoamérica), conferencias en Brasil para el Simposio de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Bebidas del MERCOSUR y fue finalista PROESUS, que destaca a nivel nacional los desarrollos más sustentables de Argentina. Además, durante la competencia Internacional de Vinos & Licores, VINUS 2018, recibieron dos medallas de oro y tres de plata.