Project Description

CHRISTINA WISEMAN

BROKEN SHAKER | Los Angeles

Christine Wiseman, Directora de Bebidas de Bar Lab, que incluye Broken Shaker, Hoja y Margot Natural Wine Bar, lleva más de 20 años inmersa en el sector de la hostelería. Empezó como cocinera y fue ascendiendo hasta convertirse en directora de formación de la parte trasera de la casa. Fue entonces cuando Christine deseó un cambio y se encontró detrás de la barra. Durante su carrera como camarera, Wiseman encontró un gran éxito y reconocimiento mundial trabajando en aclamados bares y restaurantes como Virtue Feed & Grain, Ink, La Descarga y liderando los irreverentes y siempre innovadores programas de bebidas en Breakroom 86 y, finalmente, aterrizando en Broken Shaker LA, donde llevó el bar al Top 4 Best New Cocktail Bar y al Top 4 Best Hotel Bar. Christine se ha ganado el distinguido honor de ser semifinalista del American Bartender of The Year (2018 y 2019, Spirited Award) y finalista del American Bartender of the Year 2020 y ha aparecido en Food & Wine Magazine, Thrillist National, GQ Magazine y Punch y ha aparecido en Jimmy Kimmel Live.