Project Description

MEGS MILLER

FAM BAR | Londres

Oriunda de Canadá, Megs ha viajado por el mundo desde hace 15 años, trabajando en las mejores barras de coctelería y desarrollando su pasión por el agave. Mientras estudiaba Arquitectura de Interiores en Australia, Megs empezó a trabajar en pubs, boliches, y bares. Más tarde llegó a trabajar en el reconocido Bramble Bar en Edinburgh, Opium Cocktail & Dim Sum Parlour en Londres, y Potato Head en Indonesia. Actualmente, continúa concientizando sobre su amor por el agave: fue la Embajadora del Reino Unido para Altos Tequila además de ser Embajadora del Global Tahona Society. Hoy en día, más allá de haber fundado Comunidad (una agencia de bebidas con Dre Masso y Rhys Wilson), Megs abrió y administra FAM Bar, un lugar de cócteles de barrio ubicado en el centro de Londres. Allí, se enfoca en el poder de la comunidad a través de los ingredientes locales y estacionales. No utilizan plásticos de un solo uso e implementan un abordaje de “reducir, reutilizar, reciclar” con respecto a sus residuos.