Project Description

PISCO CALAVERA

El pisco Argentino

Sus creadoras son Laura Farés y Natalia Pizarro, dos mendocinas que viven muy cerca de la cosecha de las uvas, amantes de la coctelería que armaron este emprendimiento para innovar y aplicar su experiencia. El producto es una co-fermentación de Torrontés Riojano y Moscatel de Alejandría sobre pieles a baja temperatura para preservar los aromas típicos de estas dos variedades de uva recolectadas a mano del norte de Mendoza. El pisco es incoloro y cristalino; su aroma, fresco con notas de ruda, cítricos, y menta en combinación con los perfumes típicos del moscatel de Alejandría, como la miel y el jazmín. Su sabor es suave y sutil, como el interior de un durazno blanco, equilibrado con la dulzura del almíbar.

El recomendado Perfect Serve: hielo, Calavera, agua tónica, y un toque de limón o pomelo.