MANOLO BONILLA
LA CAJA AZUL CREATIVE AGENCY | Lima
Editor y comunicador. Desde hace seis años, escribe reportajes y perfiles de personajes vinculados a la gastronomía: cocineros, winemakers, bartenders, sumilleres. Esa búsqueda lo ha llevado al interior de Perú, a Río de Janeiro, La Paz, Venecia, Barcelona y Madrid. Como periodista, cubrió el World Class 2017 en Ciudad de México, el Latin America’s 50 Best Restaurant 2019 en Buenos Aires y fue uno de los reseñistas para los 50Best Bars 2019. Con La Caja Azul, una agencia creativa nacida en Lima en 2021, ha creado la identidad gráfica de algunas marcas vinculadas a la gastronomía, la industria alimentaria y la vitivinicultura.