MARCIO SILVA GUILHOTINA BAR | São Paulo | Nº 15 World’s 50 Best Bars Una de las principales estrellas de los emergentes bartenders brasileños, Márcio Silva aprendió su oficio en Europa cuando empezó a trabajar hace más de 20 años con nombres clave de la industria coctelera. Cuando regresó a Brasil [...]

DANIEL SCHOFIELD SCHOFIELD’S BAR | Manchester Daniel comenzó su carrera como asistente en Jake’s Bar en Leeds, en el norte de Inglaterra. Posteriormente se mudó a Manchester donde trabajó durante años en The Liars Club, un tiki bar ubicado en un subsuelo y con un fuerte estilo tropical. De allí Daniel [...]

JOE SCHOFIELD SCHOFIELD’S BAR | Manchester Joe Schofield es uno de los bartenders más reconocidos a nivel global, y a lo largo de su carrera vivió en varios países del mundo. En julio de 2018 recibió uno de los honores más prestigiosos de la industria: International Bartender of The Year en [...]

GABRIELE MANFREDI & LUCA CINALLI Ex ORIOLE | London Un verdadero ícono del mundo de la coctelería, Oriole es obra de los pioneros de los bares de Londres, Edmund Weil y Rosie Stimpson. Luego, con Gabriele y Luca al frente, impusieron la idea de servir cócteles en vasijas en lugar de vasos, [...]

ODD STRANDBAKKEN HIMKOK l Oslo | Nº 19 World’s 50 Best Bars Escondida en una callecita lateral de Oslo, Himkok ofrece una aventura a los que logren encontrarlo. Primero se topa con la pequeña destilería que produce el 80% de las espirituosas que se consumen en las distintas barras del lugar. [...]

VIJAY MUDALIAR NATIVE l Singapore | Nº 13 World’s 50 Best Bars Native trabaja con destiladores asiáticos y utiliza ingredientes típicos de la región: soursop, pandan, hojas de laksa, candlenut, y saltamontes fermentados. Los cócteles - lejos de los clásicos - se desarrollan en un laboratorio del segundo piso, y todos [...]

JOSE LUIS LEON LIMANTOUR | México DF | Nº 11 World’s 50 Best Bars La Licorería Limantour es un bar de culto en la Ciudad de México y un verdadero veterano de The World’s 50 Best Bars: ha ocupado un espacio con los grandes desde 2014. Su creciente popularidad local e [...]

NIKOS BAKOULIS THE CLUMSIES l Athenas | Nº 7 World’s 50 Best Bars The Clumsies es un bar dentro de una casona, con tres pisos que atraen gente todo el día con su oferta desde café y tradicional comida griega hogareña hasta cócteles de vanguardia. Es la creación de dos bartenders, [...]